原标题:腊味飘香!阳江这里“腊”么多好吃的特色腊味,你馋了吗?
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又是一年腊月时
新洲腊味满飘香
兰考县事业单位好吗(网络配图 侵删)
今天上午,由阳东区新洲镇委、新洲镇人民政府主办的“美味传承·寻腊新洲”2022年首届阳江新洲腊味文化节在阳东区新洲镇文化驿站(腊味一条街)正式启动,通过线上线下全方位多形式的新洲腊味展示,进一步打响新洲腊味专业镇品牌,推动新洲特色产业持续向好发展。
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本次新洲腊味文化节在歌曲演唱、阳江白榄、快板表演等多个精彩节目中正式拉开序幕。开幕式上,还举行了2022年首届阳江新洲腊味文化节摄影书画大赛颁奖仪式,珠海对口帮扶单位、中国农业银行阳东支行与新洲腊味生产发展协会签订合作协议。
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现场,12家腊味企业集中亮相,腊肉、腊肠、腊鸭、鸭脚包等众多特色腊味同时展出,吸引了不少市民游客纷纷试吃、购买。
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新洲腊味生产发展协会会长郑素娥:
我们协会希望通过开展腊味文化节活动,能够进一步凝聚新洲腊味品牌影响力,推动新洲腊味产业转变向集群化、规模化发展;能够进一步弘扬工匠精神,促进腊味产业提质增优;能够进一步完善腊味交流的新平台,凝聚新洲腊味行业的传承力和创新力;能够进一步发挥腊味企业主体作用,积极联农、带农、惠农,助力巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴。
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腊味产业是新洲镇的传统优势产业,制作腊味历史悠久。近年来,在区委区政府和珠海驻镇帮扶工作队的支持协助下,该镇成功申报省级腊味专业镇,获得市级腊味制作技艺“非遗”认证,并成立了阳江市首个腊味生产发展协会,打造了新洲腊味一条街。新洲腊味产业不断提档升级,产品直销全国市场。
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据了解,目前全镇成规模的腊味加工厂有25家,年产量可达70万斤,年产值3500多万元,拥有“娥姐”“众生”“隆盛”等多个知名腊味品牌。
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本次新洲腊味文化节为期两天,设置了腊味展销、DIY腊味课堂、腊味厨艺大赛、直播带货等多个项目,旨在让市民群众以多种形式寻腊新洲,记住独特新洲味,让新洲腊味更好地融入“漠阳味道”公用区域品牌建设,带动阳东区新洲镇特色产业发展。
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新洲镇委副书记珠海驻新洲镇帮扶工作队队长高夫礼:
我们举办首次腊味文化节,其目的就是通过这个活动,带动新洲腊味产业发展,使乡村振兴产业推动向前发展。这次腊味节之后,我们将不断提高腊味的产量,把新洲腊味由单一性的季节生产向常年生产转变,打开腊味产业销路,推广新洲腊味产业品牌,推向全阳江、全省、全国,让大家都知道新洲腊味。