一、有什么事是你到了山西才知道的？
在山西工作了一年半、嫁了山西老公的湖北人来答一下。
自然环境1、气候干燥
买了一盆茉莉，周末不在家没浇水，回来就已经枯死了，是整盆土都干裂的那种；
从老家带过去的新鲜板栗，生了蛋白质虫，因为我觉得这种一扭一扭的虫子很恶心，所以就放着没管，两三天后发现虫子全部干死了；
外面下再大雨，晾在屋子里的衣服依然雷打不动地一天就干；
新鲜大枣，放一段时间变成了脆枣，别说，还挺好吃的；
蔬菜水果从来不用担心会发霉变质，因为它们只会走向干枯的道路。
2、冬不怕冷夏不怕热（这一点我真的爱了）
冬天就算零下20度，在家里还是可以穿小背心蹦跶，比湖北潮湿阴冷的冬天好过太多；
夏天太阳再烈，只要站在树荫下或者任何太阳晒不到的地方，立马就不热了，在家不用开空调不用开风扇，晚上甚至还要盖床薄被子。
3、天空很蓝很美
湖北那样雾蒙蒙的天气很少见，只要是晴天，就是蓝蓝的天白白的云，超级好看，放几张旧图给你们感受下↓
大同古城墙华严寺当时把这张图发到朋友群里，说是在西藏，朋友居然相信了！其实这也是在华严寺那条街拍的年代久远，好多照片找不到了。
4、太原的环境比想象中好
我工作是在一个很小的县级市里（我说错了，经知友提醒那不是县级市，误导大家了），城市建设很一般，跟我老家县城差不多，跟朋友去太原之前，以为太原也是那种灰突突的很穷的城市，去了之后发现环境很不错，绿化做得很好，城市看起来比较干净清新，心情一下变好了，生平唯一一次在一个小公园里玩嗨了。当时拍的照片大多是有人与景一起的，懒得马赛克，就只放一张公园的景吧↓
（看了某位答主的回答，想起来这个公园是迎泽公园）
太原某公园5、水质较硬
北方好像普遍比南方的水质要差些，在湖北煮水，水中白色的物质比较少，在山西煮水，水中白色物质清晰可见，而且很多（总觉得像头皮屑），所以我喝水前都得先让它沉淀一下。
强烈建议北方的朋友买净水器或者滤水壶。
6、真实的看到开采煤矿对自然环境的影响
最早只在一本书里看到作者写的开采煤矿前后的变化，书里说到山西以前也是和南方一样，山清水秀，水里有鱼。
在山西生活了一段时间，一直不敢相信书里说的是真的，这地方以前真的山清水秀吗？
我只看到，矿区很大很宽的一条河，只在河中央有很小很细的水流，水全是黑的；
别说河里有鱼，我连卖活鱼的都没见过；
山都是光秃秃的，石头山，只有些稀疏的低矮树木，不像我老家的山郁郁葱葱的；
窗台落的都是黑色的尘土；
出门逛一圈回来擦鼻子保准是黑的。
这几年煤炭行业不太景气，矿区关停了几个矿，旁边河里的水居然神奇地从黑色变成了灰色。
前阵子知乎热榜有个话题是山西发现了超大金矿，对山西发展会有什么影响，下面很多山西答主都说宁愿没有发现这个矿。要不是我自己在山西待过，就真的无法理解他们的想法。
7、见到了地理课本里经常说到的沙棘！
地理课本里讲到防止沙漠化的措施里，经常会提到沙棘这个植物，而我直到去了山西才第一次见到沙棘的真面目，没找到我拍的图，网上找了一张↓
图片来源于网络而且，加工后的沙棘汁酸酸甜甜的很好喝！
还在平遥吃过一道菜，叫做沙棘山药，也很好吃！就是下面这道菜（我自己拍的），偶尔想起来还有点馋……
沙棘山药人文环境1、山西人普遍说话慢吞吞的，脾气很温和，我还没见过急脾气的山西人。
2、山西人很朴实接地气，人们都很愿意聊天，问路啊坐公交啊逛街啊，都会碰到很多真心实意给你提供建议的人，很少碰到打听什么事情，山西人不告诉你或者冷漠脸的那种。
（遇到过在北方另一个城市滑雪摔倒大喊站在我旁边一米左右的大哥来拉我一把，人家装作没听见走开的情况，在那之前我一直以为北方人都很友善很乐于助人。）
3、逢年过节走亲访友不是必须带礼物！
这点我真的太羡慕了！我老家这边，嫁出去的女儿回娘家就是身份最卑微的，过年过节必须上门送节、必须给各种长辈各种小孩带见面礼，每次过节回家都要先去超市大采购各种礼盒，花钱不说，带回家还特别费劲。
而山西就没有这个习俗啊！过年过节想去谁家里直接去就可以了，空手去也没人会背后说你不知礼数，大家就真的是过节聚一聚，而不是过节聚一起送礼。
4、称呼叔伯为几老爹，比如大伯就叫“大老爹”，大妈就叫“大老妈”；大姐叫“大姐姐”，哥哥叫“岗岗”，男生吹牛的时候喜欢自称“岗”；舅妈叫“妗”，舅奶奶叫“老妗”，三舅奶奶就叫“三老妗”。
5、在我工作的那个县级市，去医院看病不用先挂号
这个也是我第一次碰见。看病的时候，先直接去找医生问诊，如果需要开药或者其他治疗手段，才需要去挂号，如果医生说没什么事也不需要吃药，你就连挂号费都省了。
6、去南方谋生的年轻人很少很少
我老公的朋友里，他是唯一一个在南方工作的，他朋友有在北京或者内蒙工作的，但是没有一个在南方的。亲戚里也没有一个在外地工作的。
而且大部分年轻人或者长辈，都是依靠煤矿谋生的。
7、商场很早就关门了
有次好朋友去看我，我们一起去大同玩，晚上吃完饭想去逛下旁边的商场，结果走到商场门口被保安拦住了，说要关门了，我们一看时间，才不到8点啊！当时就震惊了，第一次遇到这么早关门的商场。
8、喜欢说xx去哇
比如吃饭的时候，让你吃某道菜，会说“你吃xx去哇”，让你喝饮料，会说“喝去哇”。而我们一般是说“你吃xx”，不会加“去”或“去哇”，他们就习惯在动词后面加个“去哇”，很有意思。
9、过年时会点旺火、转旺火
经评论区知友提醒，原始的旺火是用煤块垒起来的，也不用淋油。我原回答说是用木头垒的+淋油，是因为现在找不到煤块，用木头代替的，更正一下。
旺火是用煤块垒起来，用红纸写句吉利话贴在煤块堆上，在除夕夜12点的时候点燃，然后众人会围着火堆转几圈，祈福新年的一种方式。现在在城市里见到的都不是正宗的旺火，那些都是做成旺火形状的灯。
第一次在山西过年时也第一次见识到了用木头堆的旺火，也很有意思，有一种过年的仪式感。
图片来源于网络饮食1、面食真的好吃！
之前在网上看到有人说娶了山西老婆，一个月内吃面食可以不重样。
哈哈，我虽然没有试过一个月吃不重样的面食，但山西的面食确实多！而且都很好吃！
刀削面不必说，还有什么饸饹面、噶锅面、莜面鱼鱼、块垒、馅饼、焖面……
我老家经常有人问我在山西吃不吃得惯，我都是肯定地说吃得惯，我很喜欢吃他们那边的食物。
我最喜欢吃刀削面、噶锅面、馅饼和焖面，每次回山西第一顿都是噶锅面，然后就是馅饼，刀削面不好削我婆婆一般不做，所以我会偷偷去外面吃刀削面。
目前遇到的不喜欢的只有玻璃饺子，不喜欢那种口感。
说到饺子，我也是嫁了山西老公后才开始喜欢吃饺子，而且是蘸醋吃饺子，我老家吃饺子都是水饺，汤汁和饺子盛在碗里一起吃的。
2、连锁餐饮店比小店的面好吃
什么李明削面、二板削面，面食和菜品都很不错，但是路边随便找的店，面却比较一般，第一次吃莜面鱼鱼就是在路边随便一家店吃的，导致我到现在都觉得莜面鱼鱼不好吃。
3、作为湖北人，且在武汉读的大学，我吃过最好吃的热干面居然是在山西吃的，你敢信！
那家店是湖北人开的，但是热干面真的超好吃！芝麻酱和小料都给的很足，而且他们家的小笼包和馄饨也都很好吃。我现在在武汉都没有吃到过那么好吃的热干面。
4、喜欢吃凉菜和大烩菜
不管是在家里还是去饭店，都要吃凉菜，凉菜里一般有豆芽、粉条、苦菜、豆腐干等，挺解腻的；
大烩菜一般是土豆、粉条、西红柿等食材做的，家常菜一般都有这个。
5、还有很多好吃的！
羊杂粉！羊蝎子！羊拐弯！羊肉串！喜欢吃羊肉的我真的太幸福了！尤其羊肉串，肉很大很真，超满足！
广灵豆腐干！正宗的广灵豆腐干真的超好吃，越嚼越香的那种。
还有我工作的那个城市，有好吃又便宜的起司蛋糕和烤肉自助，起司蛋糕6寸只要19元，烤肉自助那会儿只要39一位，超级划算，而且食材也很新鲜，现在好像涨价到59一位了。
以上，后续想到了再补充。
刚又想到一点：
大同的人都很拥护某任市长，对他办过的事说过的话如数家珍，而我别说市长，我连镇长县长都不知道是谁……
9.25更新:好多知友问那家热干面的，是朔州开发区李明削面旁边叫香港九龙小笼包的店。声明呀，我喜欢吃不代表符合你们的口味哦。
20211226更新：
刚回了一趟大同，忍不住来更新点内容。
1、冬天的室内，都是背心男！
黄背心、红背心、褐背心……应有尽有，但更多的还是红背心。
这张图是我们去朋友家，一进门男生们就开始脱衣服，脱到只剩背心和秋裤，女生一般会换身睡衣。
2、依然是大蓝天！
3、好吃的好吃的！
之前我说的很好吃的热干面，这次特地去拍了张照片，不过行程太紧，没去吃热干面，不知道还是不是以前的味道。
这个叫香港九龙包的店，在朔州开发区李明削面总店旁边，这次路过里面也挺多人的。
我们去吃了旁边的李明削面，因为想吃干炸平蘑了。
李明削面的面真的很大一碗，要的小碗，我都怀疑上错了，超大一碗。可能因为去李明家的一般很多都是做体力活的男人们，饭量大，李明家的削面比较实惠。
大同有活鱼卖了，自家人买的鱼做的剁椒鱼头。
还吃了不一样的羊拐弯。下图是吃了一会儿才拍的图。不一样的地方是，之前吃的羊拐弯都是那种卤过的颜色，偏棕色，这次吃的是偏红色的，但也很好吃，而且骨头里的髓很好吃。
每天都可以喝到新鲜的牛奶，虽然据说是掺了水的，但也比包装的牛奶好喝多了，路边这样一袋一袋地卖的，一袋是一斤，3块钱。拿回家煮一煮，特别香甜，回山西每天早上都会喝。
4、暖气真的太爽了！！！晚上洗好衣服，挂在暖气前，第二天就干了；带了很厚的鞋子，因为在室外待得少，也没派上用场。冬天有暖气真的太舒服了。
5、学会了捉3。玩得很烂，但跟朋友一起玩很开心。
6、发现了一个很大的逛街的地方，东信广场，以前都不知道有这么个地方，可惜时间紧没有来得及去逛逛，下次回家再安排。
期待下一次回山西。
二、有什么事是你到了山西才知道的？
举手举手，这题我来答，作为一个贵州人，我来说一说叭
首先，山西人真的好白啊，有一种富态的美
其次，山西的醋真的是很好吃，我一个不怎么喜欢吃醋的人来这边居然爱上了醋这个东西，而且他们这边醋的种类真多，有的居然还可以当饮料喝(感觉get到了新技能)
再其次，山西的面食真多，面也好吃，尤其是刀削面，我最喜欢的是食堂的大饼啦
还有啊，山西的古建筑物真的是太多了，怪不得人家说五千年文化看山西，原谅我没啥文化，描述不来
再就是，小小吐槽一下，山西真的是很干燥，好难见到雨，害得之前的我们天天六点多爬起来出早操(别问现在为什么不出，疫情期间，你懂的)
最后就是，听说汾酒很好喝，可我还没偿过哇，有点馋怎么办？
叮～
我目前拥有十五个赞耶，激动的心，颤抖的手，咳！言归正传
评论里有很多小伙伴说自己是山西人，但是并不白，内什么，我是因为我认识的山西人都比较白嘛，至少比我白，所以我觉得好多山西人都比较白哈
再说一下哈，谢谢各位小伙伴的赞和评论，你们的评论我都有看到哦，并且认真看了，但是因为太多了就没一一回复啦，原谅我的不善言辞
三、山西临汾市襄汾县饭店坍塌致 29 人死亡，老板被警方带走协助调查，哪些人员应当承担责任，承担什么责任？
首先饭店存在私建，那么作为危险建筑，相关部门为什么没有查处？所以是否存在渎职情况，需要进一步查处。
其次，饭店发生事故，老板需要担责，可能涉嫌触犯刑法的过失以危险方法危害公共安全罪，即“过失犯前款罪的，处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役”。
四、山西临汾市襄汾县饭店坍塌致 29 人死亡，老板被警方带走协助调查，哪些人员应当承担责任，承担什么责任？
山西临汾饭店坍塌事故亲历者：老板两口子人缘都挺好
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