用微波炉加热食一定不能用高火，要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的，在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点： 1.新鲜馒头凉了 解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟 2.冷藏的馒头 解冻档：放入保鲜袋里热2分钟 3.冷冻的馒头： 解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟 提醒：1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。 2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速 把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。 你可以试一下，我想我的这种方法应该能使你满意。祝你成功！ 其实冷冻的粽子，包子都可以用微波炉加热的，只要你掌握好方法，热之前先占点谁（让食物不会变硬），中低火2－3分钟就好了，跟用锅热的差不很多，着急吃的时候就不用等那么久了！！！
超市买的山东杂粮煎饼皮怎么吃，感觉一加热的话会变脆，就没有办法吃了
杂粮中的玉米、小米、高粱、面粉这都是禾本科谷实类能量食品（主要是碳水化合物），在粮食中能量是比较高的了。100g杂粮煎饼中300大卡左右。比油炸类食品低的多了，况且纤维素的含量也很高，有助于消化与减肥。
再看看别人怎么说的。
超市买的山东杂粮煎饼皮怎么吃，感觉一加热的话会变脆，就没有办法吃了
超市买的山东杂粮煎饼皮吃法如下：
准备材料：煎饼皮、黄豆酱、老干妈、酱豆腐、熟白芝麻、香菜末、香葱末、食用油、生鸡蛋。
一、烧热平底锅，在锅底刷一层油，放入山东杂粮煎饼皮。
二、磕上一只生鸡蛋，迅速摊开。
三、撒上香菜末，香葱末以及熟芝麻。
四、用铲子轻铲面皮边缘，很容易铲起时，进行翻面。
五、在翻好的煎饼面上抹上酱豆腐和黄豆酱，喜欢吃辣的可以加一点点老干妈。
六、将煎饼折叠卷起后装盘，就OK了。
七、装盘即可食用。
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怎样加热？蒸一下可以吗？
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